OAT 'N' WHEY Muffins

Oat´N´Whey Cake

Porridge ist in aller Munde, aber so lecker wie es auch sein kann, es wird immer ein Brei bleiben. Für die unter euch, die, solange sie noch Zähne haben, lieber etwas mit Biss essen möchten, haben wir eine gute Alternative voll mit Proteinen und den guten Haferflocken. Dafür brauchst du:

• 70g Haferflocken (Zart)
• 40g Chocoholic Champion Protein, das gibts hier
• 1 große Banane
• 50g Joghurt
• 60g Erdnussmus oder Erdnussbutter
• 3El Honig
• 1 Tüte Backpulver
• Eine Handvoll Heidelbeeren

Wenn du die Banane vorher schon ein bisschen zermatscht hast, kannst du sie mit den anderen Zutaten, bis auf die Heidelbeeren, in deinen Mixer packen und ordentlich zu einem glatten Teig verkneten. Anschließend füllst du deinen Teig in die Muffin-Förmchen und schiebst sie für 20 min bei 180°C Ober/Unterhitze in den Backofen. Wenn sie da raus kommen kannst du dir diese starken Nährwerte gönnen:

• KCAL 120
• PROTEIN 6,7g
• KOHLENHYDRATE 15g
• FETT 4,2g
• BALLASTSTOFFE 1g

Wenn ihr eure eigenen Protein Muffins nachgebacken habt, markiert @ironbrothersgermany, wir freuen uns schon auf euer Feedback.