Vanessa
Ernährungswissenschaftlerin & Ernährungsexpertin
"Als Ernährungsberaterin erlebe ich täglich, wie schwer es vielen fällt, Proteinziele und Back-Leidenschaft zu vereinen. Das Bakery Whey von Iron Brothers löst dieses Problem perfekt. Mit 40,9g Protein pro Portion und der nahezu geschmacksneutralen Formel können meine Klienten endlich ihre Lieblings-Backwaren ohne schlechtes Gewissen genießen.Die 98% Milchproteinmischung mit 16.900mg L-Glutamin und 11.300mg L-Leucin überzeugt mich fachlich absolut. Meine Klienten ersetzen bis zu 25% des Mehls in ihren Rezepten und erhalten proteinreiche Muffins und Pancakes, die geschmacklich kaum vom Original zu unterscheiden sind. Als neutraler Whey-Shake mit 30g ist es perfect für alle, die ihre eigenen Kreationen entwickeln wollen. Das integrierte Laktase-Enzym macht es auch bei Laktosesensibilität gut verträglich. Für alle Back-Enthusiasten, die ihre Proteinzufuhr kreativ optimieren möchten, ist das Bakery Whey meine klare Empfehlung."
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PURES PROTEIN FÜR DEINE BACK-KREATIONEN
Der nahezu neutrale Allrounder für Backstube und Shaker
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- FREE 700ml premium shaker included (color may vary)
- Adapts perfectly to your creations whether salty or sweet
- Does not thicken, regular recipes do not need to be adjusted
- Completely free from sweeteners and other additives
| Nährwerte (Ref. ) |
pro 100g Pulver | pro g Pulver (1 Portion) |
NRV %** |
| Energie | |||
| Fett | |||
| -Gesättigte Fettsäuren | |||
| Kohlenhydrate | |||
| -davon Zucker | |||
| Eiweiß | |||
| Salz |
*Alle Angaben unterliegen den bei Naturprodukten
**Prozentsatz der empfohlenen Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kj / 2000kcal) laut EU Verordnung Nr.1169/2011.
| Aminosäureprofil | pro 100g Pulver | pro 50g Pulver |
NRV %** |
| Essentielle Aminosäuren | |||
| L-Isoleucin (BCAA) | 5.500mg | 2.750mg | - |
| L-Leucine (BCAA) | 10.300mg | 5.150mg | - |
| L-Valine (BCAA) | 5.100mg | 2.550mg | - |
| L-Histidine | 1.500mg | 750mg | - |
| L-Lysine | 9.400mg | 4.700mg | - |
| L-Methionine | 2.100mg | 1050mg | - |
| L-Phenylalanine | 3.500mg | 1.750mg | - |
| L-Threonine | 5.200mg | 1.555mg | - |
| L-Tryptophan | 2.900mg | 1.450mg | - |
| Nicht-Essentielle Aminosäuren | |||
| L-Alanine | 4.700mg | 2.350mg | - |
| L-Arginine | 3.200mg | 1600mg | - |
| L-Aspartic Acid | 11.000mg | 5.500mg | - |
| L-Cysteine | 1.800mg | 900mg | - |
| L-Glutamine | 16.900mg | 8.450mg | - |
| L-Glycine | 1.500mg | 750mg | - |
| L-Proline | 5.100mg | 2.550mg | - |
| L-Serine | 5.500mg | 2.750mg | - |
| L-Tyrosine | 3.800mg | 1.900mg | - |
| Aktive Inhaltsstoffe | pro 100g Pulver | pro 50g Pulver |
NRV %** |
| Laktase | 4.500 FCC | 2.250 FCC | - |
Zutaten (Ref. )
Hinweise
Verkehrsbezeichnung
Als neutraler Whey-Shake:
- 30g Pulver (1 Messlöffel) mit 300ml Wasser mischen
- Gut schütteln oder mixen
- Optional mit Früchten oder Geschmackspulver verfeinern
- Perfekt als reine Proteinquelle ohne Geschmacksvorgabe
Zum Backen (Hauptanwendung):
- Ersetzt bis zu 25% des Mehls in Rezepten
- Perfekt für Protein-Muffins, Kuchen, Pancakes
- Minimaler Einfluss auf den ursprünglichen Geschmack
Kreative Back-Anwendungen:
- Protein-Pancakes: 30g Pulver + Ei + etwas Milch
- Muffin-Upgrade: 20-30g statt Teil des Mehls
- Protein-Brot: Für selbstgebackenes Eiweißbrot
- Smoothie-Base: Als neutrale Proteinbasis
Empfohlene Einnahme
- Als Shake: 1-2x täglich 30g (1 Messlöffel)
- Zum Backen: Nach Rezept, meist 20-40g pro Portion
- Ideal nach dem Training oder zwischen Mahlzeiten
- Unbegrenzt für Back-Experimente
DER BACK-EXPERTE UNTER DEN PROTEINEN
Verwandle jedes Rezept in eine Proteinbombe
Perfekt zum Backen von Protein-Muffins, -Kuchen, -Pancakes und allem, was dein Herz begehrt - mit nur minimalem Einfluss auf den ursprünglichen Geschmack. Die nahezu neutrale Formel macht es zum idealen Partner für alle Back-Experimente. Ob saftige Protein-Brownies, fluffige Pancakes oder proteinreiche Brotaufstriche - hier sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Als reine Proteinquelle im Shake liefert es dir pure Power ohne Geschmacksvorgabe. Die einfache Zubereitung macht es zum perfekten Allrounder für Küche und Fitness.
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Science
Aus Expertenhand
Uns ist es besonders wichtig Nahrungsergänzungsmittel zu entwickeln, die sich in Aspekten wie Wirkung, Geschmack, Löslichkeit, und Mundgefühl klar vom Rest des Sportnahrungsmarktes abheben. Deshalb setzten wir bei allen Entwicklungs- und Produktionsprozessen auf die Zusammenarbeit mit wahren Koryphäen der Lebensmitteltechnik und greifen auf neuste wissenschaftliche Erkenntnisse zurück, um euch immer die bestmögliche Unterstützung in Form von qualitativ hochwertigen Produkten zur Verfügung stellen zu können. Dabei bedenken wir auch die Faktoren Umwelt, Nachhaltigkeit und faire Arbeitsbedingungen.
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Lieblingsrezepte mit extra Protein aufzuwerten und gleichzeitig als reine
Proteinquelle zu dienen. Pur, vielseitig, effektiv - der perfekte Back-Partner
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